「蛋糕教程」蛋糕卷卷裂?教你做簡單的蛋糕干

欄目: 蕪湖市

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「蛋糕教程」蛋糕卷卷裂?教你做簡單的蛋糕干

美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、奶茶、面包

基本材料

雞蛋:4個

細砂糖:40克

玉米油:40克

牛奶:40克

蛋糕粉:40克

白巧克力:80克

參考分量20塊

制作步驟

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美食、烘焙、甜品、西點、蛋糕、奶茶、面包

1.將雞蛋分離,蛋黃中加入玉米油,牛奶攪拌均勻

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2.然后篩入蛋糕粉翻拌均勻

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3.蛋清分三次加入細砂糖打成硬性發泡

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4.然后把打發好的蛋清與蛋黃面糊翻拌均勻

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5.倒入準備好的烤盤

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6.放入烤箱180度烘烤20分鐘

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7.取出晾涼切塊

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8.然后放入烤箱140度熱風烘烤30分鐘,不要著急取出再放在烤箱中放置30分鐘

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9.將烘干的蛋糕干浸入融化好的白巧克力中

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10.巧克力干后即可享用

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結語:視頻教程,前往公眾號(銀河天幕)

本文作者:銀河天幕shou(今日頭條)

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